うどん用粉/そばつなぎ用粉
うどん用粉
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金斗雲灰分:0.34% 粗蛋白:8.0% 用途:手打ちうどん
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白椿灰分:0.34% 粗蛋白:8.8% 用途:手打ちうどん
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麺祭灰分:0.33% 粗蛋白:7.8% 用途:生茹麺、冷凍麺
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麺維新灰分:0.33% 粗蛋白:7.2% 用途:生茹麺、乾麺
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真麺許皆伝灰分:0.35% 粗蛋白:8.6% 用途:生茹麺、乾麺
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本州北翠灰分:0.38% 粗蛋白:10.0% 用途:生茹麺、冷凍麺、乾麺
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薫風灰分:0.35% 粗蛋白:10.0% 用途:生茹麺、乾麺
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麺ノ鄙歌灰分:0.55% 粗蛋白:11.7% 用途:生茹麺、乾麺
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道産子U灰分:0.36% 粗蛋白:10.0% 用途:生茹麺、乾麺
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宝雲灰分:0.40% 粗蛋白:10.4% 用途:生茹麺、乾麺
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ちくご麦畑灰分:0.38% 粗蛋白:7.0% 用途:生茹麺、冷凍麺
[ うどん用粉 ポジショニングマップ ]
![うどん用粉ポジショニングマップ](/wp/wp-content/uploads/2021/08/positioning-map-03.png)