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麺ノ鄙歌
小麦の持つ“味・香り“を最大限に引き出したうどん用粉です。小麦の味と香りを強調したさまざまな麺作りに最適です。北海道産小麦を100%使用しています。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.55% |
粗蛋白 | 11.7% |
用途 | 生茹麺、乾麺 |
小麦の持つ“味・香り“を最大限に引き出したうどん用粉です。小麦の味と香りを強調したさまざまな麺作りに最適です。北海道産小麦を100%使用しています。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.55% |
粗蛋白 | 11.7% |
用途 | 生茹麺、乾麺 |