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スーパーファイン・ハード
これまでの小麦全粒粉にはなかった、粒のキメ細かさが特長です。作業性も良好で、高配合でも無理なく使えます。口あたりの良いパンや麺も作りやすく、自然な美味しさを付与します。
原材料表示 | 小麦全粒粉 |
---|---|
灰分 | 1.5% |
粗蛋白 | 13.5% |
用途 | 食パン、ハードロール、麺など |
これまでの小麦全粒粉にはなかった、粒のキメ細かさが特長です。作業性も良好で、高配合でも無理なく使えます。口あたりの良いパンや麺も作りやすく、自然な美味しさを付与します。
原材料表示 | 小麦全粒粉 |
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灰分 | 1.5% |
粗蛋白 | 13.5% |
用途 | 食パン、ハードロール、麺など |