ルスティカ

ルスティカ

小麦本来の素朴な風味を感じられるイタリアン専用粉。程良いモチモチ感と歯切れの良い食感が特長で、ナポリピッツァやイタリアパン作りに最適です。使いきりやすい5kg袋もご用意しています。

原材料表示 小麦粉
灰分 0.49%
粗蛋白 10.9%
用途 ナポリピッツァ、イタリアパン

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