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デュエリオ
コシがしっかりしていて茹で伸びが遅いため、時間が経ってもモチモチ感が続きます。また生地のつながりが良く、作業性にも優れています。
原材料表示 | 小麦粉 |
---|---|
灰分 | 0.77% |
粗蛋白 | 12.5% |
用途 | パスタ |
コシがしっかりしていて茹で伸びが遅いため、時間が経ってもモチモチ感が続きます。また生地のつながりが良く、作業性にも優れています。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.77% |
粗蛋白 | 12.5% |
用途 | パスタ |