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ゆめ舞華

北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。
冴えのある色調で、滑らかで弾力のある食感を作ることができます。
茄で伸びも遅く細麺から太麺、あらゆる中華麺に適性があります。
原材料表示 | 小麦粉 |
---|---|
灰分 | 0.35% |
粗蛋白 | 11.7% |
用途 | 生中華麺、乾麺など |
北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。
冴えのある色調で、滑らかで弾力のある食感を作ることができます。
茄で伸びも遅く細麺から太麺、あらゆる中華麺に適性があります。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.35% |
粗蛋白 | 11.7% |
用途 | 生中華麺、乾麺など |