きたのまるこ

NEW きたのまるこ

北海道産小麦100%使用した強力タイプ全粒粉です。
パンに配合した際、従来の全粒粉と比較すると加水が多く入り、
えぐみが少なく、しっとりもっちりとした仕上がりになります。

原材料表示 小麦全粒粉
灰分 1.6%
粗蛋白 14.5%
用途 食パン、ハードロールなど

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