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オーション
極太・ワシワシ系食感で、がっつり系ラーメンと言えば外すことができない中華麺用粉です。小麦の豊かな風味もあり、濃いアブラやニンニクトッピングにも負けない麺が作れます。
原材料表示 | 小麦粉 |
---|---|
灰分 | 0.52% |
粗蛋白 | 13.0% |
用途 | 生中華麺、つけ麺 |
極太・ワシワシ系食感で、がっつり系ラーメンと言えば外すことができない中華麺用粉です。小麦の豊かな風味もあり、濃いアブラやニンニクトッピングにも負けない麺が作れます。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.52% |
粗蛋白 | 13.0% |
用途 | 生中華麺、つけ麺 |