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麺遊記
プリプリ感とコシの強さが特長の中華麺用粉です。茹で伸びが遅く、食べ終わるまで麺の食感が持続します。
原材料表示 | 小麦粉、小麦蛋白 |
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灰分 | 0.36% |
粗蛋白 | 12.3% |
用途 | 生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば |
プリプリ感とコシの強さが特長の中華麺用粉です。茹で伸びが遅く、食べ終わるまで麺の食感が持続します。
原材料表示 | 小麦粉、小麦蛋白 |
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灰分 | 0.36% |
粗蛋白 | 12.3% |
用途 | 生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば |