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麺無双
原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にこだわった中華麺用粉です。今までにないしっかりとした弾力と粘りがあり、茹で伸びの遅い麺を作ることができます。
原材料表示 | 小麦粉 |
---|---|
灰分 | 0.35% |
粗蛋白 | 12.0% |
用途 | 生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば、皮もの |
原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にこだわった中華麺用粉です。今までにないしっかりとした弾力と粘りがあり、茹で伸びの遅い麺を作ることができます。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.35% |
粗蛋白 | 12.0% |
用途 | 生中華麺、生冷し中華麺、乾麺、焼きそば、皮もの |