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- パン用粉/フランスパン用粉
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エコード
噛むほどに広がる深いコクや、やさしい口どけ、そして旨味や甘みが奏でる絶妙な余韻に徹底的にこだわったパン用粉です。
原材料表示 | 小麦粉 |
---|---|
灰分 | 0.36% |
粗蛋白 | 11.9% |
用途 | 山形食パン、プルマン型食パン、テーブルロール、菓子パンなど |
噛むほどに広がる深いコクや、やさしい口どけ、そして旨味や甘みが奏でる絶妙な余韻に徹底的にこだわったパン用粉です。
原材料表示 | 小麦粉 |
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灰分 | 0.36% |
粗蛋白 | 11.9% |
用途 | 山形食パン、プルマン型食パン、テーブルロール、菓子パンなど |