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ブリザードイノーバ
ふんわり感、ボリュームに優れた冷凍生地用粉です。冷凍生地以外の用途でも、一部配合でふんわり感、ボリューム感のあるパンが作れます。
原材料表示 | 小麦粉/V.C、酵素 |
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灰分 | 0.41% |
粗蛋白 | 12.2% |
用途 | 冷凍生地など |
ふんわり感、ボリュームに優れた冷凍生地用粉です。冷凍生地以外の用途でも、一部配合でふんわり感、ボリューム感のあるパンが作れます。
原材料表示 | 小麦粉/V.C、酵素 |
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灰分 | 0.41% |
粗蛋白 | 12.2% |
用途 | 冷凍生地など |