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- 高食物繊維小麦粉「アミュリア」
おいしさそのまま、からだにいいこと。
腸内細菌の活動をサポートする
注目の食物繊維！
毎日の健康に欠かせない食物繊維。
その中でもいま大注目なのが「発酵性食物繊維」です。
「発酵性食物繊維」は善玉菌など腸内細菌の栄養源となり、
健康をサポートする働きがあるのです。
食物繊維も「質」の時代へ。
ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてください！
まずはここから！発酵性食物繊維のススメ
いろいろな食材から摂ろう！
腸内細菌は多種多様なため、様々な発酵性食物繊維を摂ることが大切です。
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腸内細菌（善玉菌など）
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水溶性食物繊維
●多く含まれる食品
大麦、オーツ麦、果物、豆類、玉ねぎ、バナナ、ごぼう、らっきょう -
不溶性食物繊維
●多く含まれる食品
小麦全粒粉、小麦ブラン（ふすま）、玄米、豆類、果物 -
レジスタントスターチ
●多く含まれる食品
豆類、いも類、とうもろこし、高食物繊維小麦
主食から効率的に摂ろう！
毎食摂る主食から発酵性食物繊維を摂れれば、
頑張らなくても自然と摂取量を増やすことができます。
「アミュリア」は、発酵性食物繊維たっぷりの小麦粉。
パンや麺など、いつもの主食に「アミュリア」製品を取り入れるだけで
おいしく手軽に摂ることが可能です。
なるほど食物繊維のチカラ
健康と切り離せない
食物繊維のハナシ篇
注目の発酵性
食物繊維とは？篇
アミュリアで
おいしく健康に篇
内藤 裕二教授
京都府立医科大学大学院 医学研究科
生体免疫栄養学講座教授
量も質も叶える！「アミュリア」で
手軽に “発酵性食物繊維ライフ”
「アミュリア」には一般的な小麦粉の約5倍の食物繊維量が含まれています。
100gあたりの食物繊維量※2
※1当社分析（AOAC2011.25法）による「アミュリア」、小麦粉の食物繊維量から算出。
※2二次加工工程において食物繊維量は減少します。「アミュリア」100gあたりの食物繊維量約17g（当社におけるパンでの分析例）をもとに、レタス1個300g、ごぼう1本150gとして、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算出。
※当社におけるパンの分析例からの換算値
穀類やバナナ、
いも類などに含まれる
発酵性食物繊維
ライ麦やラッキョウ、
アスパラガスに含まれる
発酵性食物繊維
小麦の細胞壁に
含まれる
発酵性食物繊維
発酵性食物繊維
現時点で
解析できていない
善玉菌など腸内細菌の栄養源となる発酵性食物繊維が多く含まれ、腸内細菌の増殖をサポート。多様な種類の発酵性食物繊維を摂れるのもうれしいポイントです。
WHO（世界保健機関）では天然由来の食物繊維を摂取することを推奨しています。「アミュリア」の原料は希少な高食物繊維小麦100%。食物繊維素材等の添加を一切していません。
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